一の谷について
ABOUT ICHINOTANI
一の谷は、豊田市足助の
自然豊かな香嵐渓にあるお食事処です。
創業より五十年以上もの間、
四季の彩りを感じられるお料理の
ご提供を続けております。
２０２１年のリニューアルに伴い、
料亭・ダイニング・アウトドアという
３つのサービスを一新。
昔から残る“香嵐渓の穏やかな自然”を活かしながら、
老若男女問わず様々なお客様に
「ちょっぴり贅沢で癒される非日常」
をご提供いたします。
香嵐渓の自然を贅沢に味わう
五感が喜ぶお食事処。
香嵐渓から少し東へ進んだ先にある一の谷。
山に囲まれた土地は人通りが少なく、
自然の音や匂い、景色を全身で感じられる場所です。
巴川を流れる澄んだ水の音が、
秒針の代わりにゆっくりと時間を刻んでいきます。
一分一秒をいつもより穏やかに感じながら、
自然の栄養をたっぷり含んだお料理や、
静かで美味しい空気に
じっくりと癒されてください。
食べて、見て、美味しい
豊かな自然が作る、
思い出に残る味
秋の紅葉と巴川の鮎料理で有名な香嵐渓。名古屋の街から車で一時間という好立地ながら、春夏秋冬で豊かな四季の移ろいを見せてくれる土地です。一の谷では、そんな香嵐渓だからこそ楽しめるお料理を丁寧にお作りしております。
料亭では、鮎料理をはじめ、アマゴやウナギ、季節の野菜をふんだんに使った料理をご提供。冬には、イノシシやクマ、キジ、シカといったジビエの鍋料理もお楽しみいただけます。高級感のあるメニューは、お祝い事や記念日の席にもおススメです。
ダイニングでは、“温故知新”と“フュージョン”といったテーマを掲げ、和食の繊細さと洋食の多彩さを合わせた創作料理を多数ラインナップ。小鉢やメイン料理など、お好きな組み合わせで、あなただけの特別な一食をカスタマイズできます。お値段もリーズナブルに、“ちょっとした贅沢”にぴったりです。
お子様と“旬”を感じられる食育に。毎日の疲れをリセットするご褒美に。大切な方とのお祝いの一席に。季節の記憶と思い出を結ぶものとして、ぜひ一の谷の料亭・ダイニングをご利用ください。
香嵐渓を楽しみ尽くす
呼吸すら新鮮なアウトドア
春の桜、夏の新緑、秋の紅葉、冬の雪景色。一年を通して様々な自然の美しさを見せる香嵐渓をアウトドアで満喫していただけます。
一の谷は、香嵐渓で唯一のプライベートキャンプフィールドを保有。昼間はBBQや鮎釣りを楽しんだり、夜は焚火や天体観測で穏やかな時間を過ごしたりと、一日中“香嵐渓の自然”で遊びつくせます。運が良ければ、夏の夜空にホタルの幻想的な光を見つけられるかもしれません。
ペットと一緒に宿泊できるプランもございますので、「犬や猫を飼っているから、なかなか旅行に出られない」という方でも安心です。
香嵐渓の新鮮な魚や野菜、お肉を気軽に楽しめるBBQのみのプランもご用意。道具一式はレンタル可能なので、手ぶらで来ても本格派BBQが体験できます。都会の雑踏を離れ、自然の音だけを聴きながら、“香嵐渓 一の谷”にてプレミアムなひとときをお過ごしください。
アウトドアについて
